문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 미국 요리 (문단 편집) === 수프 === * [[치킨누들수프]](Chicken Noodle Soup): 치킨 [[스톡]]에 [[당근]], [[샐러리]], [[양파]], 에그누들[* 은 나중에 첨가된 것으로 추측된다.]을 넣어 만든 [[시골]]풍의 수프. 아침식 대용으로 애용하며, 감기에 걸렸을 땐 [[마늘]]을 넣어 먹기도 한다. [[심즈 2]]에 나오는 할머니표 수프는 이것을 말한다. * [[검보]](Gumbo): 미국 남부의 음식으로, [[프랑스]]와 [[서아프리카|아프리카 서부]]의 [[아프리카 요리|요리법]]이 혼재된 [[스튜]] 혹은 [[수프]] 요리다. * [[호박죽]](Pumpkin Porridge):미국 요리이지만 치킨 수프의 부각으로 상대적으로 덜 알려진 요리로 주로 [[독감]] 환자들에게 주어서 치료제로 먹는 경우가 많다. 한국의 호박죽과는 달리 설탕과 건과일들을 많이 넣는게 특징이며 때에 따라 견과류를 곁들인다. 와인이나 맥주같은 술을 마신 뒤에 [[해장]]용으로도 먹는다. * [[클램차우더]](Clam Chowder): [[백합]](조개)살에 [[감자]], [[베이컨]] 등을 넣고 끓이는 진한 수프. [[크림]]을 넣어 끓이는 뉴잉글랜드식과 [[토마토 소스]]를 넣는 맨하탄식 2가지가 있다. [[코스트코]] 푸트코트에서 파는 조개수프가 바로 이것이다. * 그리츠(Grits): [[옥수수]]를 빻아서 뻑뻑하게 끓여 만드는, 글자 그대로 '''옥수수죽'''이다. 역시 서부에서 아침식사에 주로 먹는 음식으로, 몇몇 지역들과버지니아주를 잇는 직선 기준으로 그 이남에서만 먹는다는 뜻으로 그리츠 라인 (Grits line) 이라는 용어까지 있다.[* 그래서인지 [[레프트 4 데드 2]]의 캐릭터들 중 [[서배너]] 출신인 [[레프트 4 데드 2/생존자|엘리스(Ellis)]]는 [[프라이팬]]을 무기로 집어들면 이렇게 외치는 클리셰가 있다. '''자, 누군가는 [[레프트 4 데드 2/감염자|저놈들]]을 좀비 죽으로 만들어줘야겠죠!(Well, somebody's gonna make them some zombie grits!)'''] 애초에 죽 자체가 맛이 연한데, 일반적인 그리츠는 그것도 알칼리 처리한 옥수수 가루를 쓰기 때문에 정말로 거의 아무 맛도 느껴지지 않는다. 여기에 [[그레이비 소스]] 내지는 [[버터]]를 왕창 넣어 먹는 게 일반적.(베이컨을 부숴넣어 먹어도 상당히 괜찮다.) 서부의 미국인들은 메인메뉴 한정으로 보통 치즈와 새우를 곁들여서 먹는다. 정말 별 맛이 없어서 감칠맛과 짠맛을 맞춰주면 옥수수에 있는 고소한 맛이 끌어올려지는 독특한 요리. 미군 부대의 DFAC에서도 아침 메뉴로 나오므로 [[카투사]] 출신들은 다들 알 것이다. 한국인의 입맛에 꽤 잘 맞는 음식임에도 보통 카투사들이 외면을 많이 하는지, 이걸 메뉴에서 고르면 키친 폴리스가 놀라는 모습을 간혹 볼 수 있다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기